Zafferano
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di Torresan Barbara (Autore)
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Descrizione
Un libro tutto sullo zafferano: da un classico come il risotto alla milanese ai dolci, come lo zabaione o la panna cotta, completano il volume anche le ricette dello chef Fulvio Siccardi, che svela i suoi segreti per realizzare piatti di grande effetto.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 64 |
| Collana: | Variazioni golose |
| Data Pubblicazione: | 04-2012 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788896621639 |
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