Il pollo di Newton
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di Bucchi Massimiano (Autore)
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Descrizione
Perché da un certo periodo storico in poi la scienza entra prepotentemente in cucina? Perché gli scienziati ricorrono spesso a immagini e similitudini prese di peso dal mondo culinario? Perché il pollo occupa un posto così importante nell'immagine pubblica della scienza?
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 180 |
| Collana: | Biblioteca della fenice |
| Data Pubblicazione: | 02-2013 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788860885890 |
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