Il Grande Libro del Cake Design
Tutto quanto c'è da sapere per creare e decorare dolci da sogno
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di Silovoglio (Autore)
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Descrizione
Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti, le decorazioni e tantissimi progetti a tema declinati in torte, cupcake, biscotti e altro ancora, per sbizzarrire la propria fantasia dolciaria. Inoltre, molte sweet table ideate dai più importanti cake designer spiegate passo dopo passo.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | gastronomia, culinaria, ricette |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 348 |
| Collana: | Varia illustrati |
| Data Pubblicazione: | 11-2013 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788817070546 |
